Wanneer je kind door slik- of kauwproblemen niet meer in staat is een gewone maaltijd te nuttigen, ben je als ouder vaak aangewezen op zoete drinkvoeding. Deze is meestal vlak van smaak waardoor het plezier en de beleving van eten verdwijnt. Eetmomenten worden dan vaak een strijd en hierdoor ligt ondervoeding op de loer. Ook geblende maaltijden mogen gewoon een goede, hartige smaak hebben. Vanuit deze gedachte is Fijnproevers ontstaan(ontwikkeld door twee voormalige restauranthouders).